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冰箱在生活中的70个妙用!【生活百科】  

2012-10-27 08:51:53|  分类: 生活点滴 |  标签: |举报 |字号 订阅

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冰箱在生活中的70个妙用!【生活百科】

1.白毛衣穿久了会逐步发黄或变黑。在洗白毛衣时,无妨这样试一试:将毛衣清洗后置入冰箱的冷冻室,1小时后取出来晾干,其洁白的色泽会得到一定水平的恢复。

2.衣物上沾了口香糖难以肃清。可将其放入冰箱一段时间,然后取出,上面的口香糖可用小刀刮除。

3.真丝衣服普通难以熨烫得平滑。但是,如将喷水后的真丝衣服装进尼龙袋内,放入冰箱内,过一会儿取出来再熨烫,就能够熨烫得很平展,也不会损坏衣料。

4.夏天外出前把洁净的内衣裤用塑料袋装好,放入冰箱,回来后把内衣裤取出换上,又凉快又舒适。

5.蜡烛寄存在冰箱中,可长期不会变形。蜡烛在点用前假如在冰箱内寄存超越24小时,那么在点燃后将不会呈现滴蜡现象,插有此种蜡烛的华诞蛋糕就不会被滴下的蜡油弄脏了。

6.把切好的萝卜先放在冰箱里冷冻一段时间,再拿出来置阳光下晒干,就成了能够久存且风味共同的萝卜干,烧肉时放上一些,滋味极好。

7.速溶咖啡在夏季易结块,只需将它放入冰箱中寄存,就不会结块了。

8.把酒倒在制冰格里,放入冰箱的冷冻室冻成一块一块的固体酒冰块,吃起来别有风味。

9.茶叶放冰箱里,可坚持其新颖幽香的质地,使其平安渡过梅雨期。

10.奶粉、果汁粉等放在冰箱里,可避免酸败蜕变。

11.将各种名贵的酒类放在冰箱内,可使其长期坚持醇香、清鲜。

12.夏秋时节,把包装好的各种软、硬糖块放入冰箱内保管,可避免其受潮蜕变。

13.将刚买来的新颖鸡蛋,用保鲜薄膜或油光纸包起来,放入冰箱储存,可延长鸡蛋的保鲜时间。

14.鸡蛋用湿布擦一遍,然后大头朝上竖着放入冰箱,亦能保鲜较长时间。

15.将待熟香蕉放入冰箱内储存,能使香蕉在较长时间内保鲜,即便其外皮变色,也不会影响食用。

16.自制可可雪糕。取砂糖250克、鲜牛奶600克、可可粉2克、奶油100克和水500克入锅煮沸,用细目筛过滤,不时搅拌,然后注入模具中,放入冰箱冻结即成。

17.自制咖啡牛奶。咖啡10克和水约200克一同倒入咖啡壶中煮10分钟,等色浓后,用纱布过滤除渣。将1瓶牛奶煮开加白糖25克搅匀,再冲入煮好的咖啡,热饮或晾凉置冰箱冰冻均可。

18.自制酸梅冰块。取酸梅和白糖各适量,入锅加水煮沸,晾凉倒入冰块屉中,放入冰箱冻结成块即可。

19.自制果汁冻。将200克果汁、洋菜少许放锅中共煮,洋菜化后,加1匙白糖搅匀,置小火上加热,使糖渐溶,煮至沸滚,然后将混合液倒杯中晾凉,放入冰箱冰冻。

20.湿汤圆粉储存在冰箱里,温度控制在0--10℃,可保管20天左右不坏。

 

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21.保管肉类最好的办法就是冷冻。把肉依照每次运用的量分别切好,不要用手过火触摸,然后用塑料薄膜包住,将薄膜内的空气完整排出,放冰箱冷冻室中,食用时取出冻结烹制即可。

22.香烟保管不当就会受潮发霉蜕变。保管香烟的最好方法是,将香烟寄存在冰箱中,就能够使香烟不霉不烂,滋味不变,色泽如故。

23.照相胶卷假如保管不当,不到失效期就不能运用。要保管好胶卷,可将其寄存在冰箱中,即便到了原定的失效期仍可运用。

24.各种染发用品,假如放在温度较高的室内或在酷热的气候下,都会失去局部效能或改动色泽。但是假如将其放在冰箱中,即可长期保管而不会蜕变。

25.将乳液等化装品放在冰箱中保管,用时使人觉得凉快舒心。

26.将牙膏、油唇膏放入冰箱内10多个小时,便能坚持其柔韧平均的质地。

27.因受潮而软化的肥皂,假如将其放在冰箱中,就可恢恢复有的硬度。

28.鞋油放在冰箱中,能避免变干、变硬。

29.把暂时不服用的药品放在冰箱内保管,可长时间不减效、不失效。

30.把暂时不用的干电池放在冰箱里,可延长其运用寿命。

31.假如邮票粘在一同,可将其置入电冰箱内,不要多久就会分开,而且邮票的胶面仍可运用。

32.多种室内花卉植物的种子,寄存在普通室温的环境中,时间一长便会失去发芽才能。如把种子放在冰箱中,在7℃时可保管60天。

33.出远门时,可把花瓶里的鲜花取出放在冰箱中保管,可使其在较长时间内不枯萎凋谢。

34.冰箱寄存食品时,食品与箱壁之间、食品与食品之间均应留有10毫米以上的空隙,以利空气对流。

35.冰箱寄存食品时,大件、大块食品应切开后寄存;热的食物和热汤、热水应冷却至室温后再放入冰箱内。

36.玻璃瓶装的液体物料,不能放入冰箱冷冻室,以免瓶体冻裂。

37.应用冰箱冷冻制冰时,冰盒内的水不要注满,以免溢出,取冰时勿将冰盒弯曲或用力敲击,只需将冰盒稍加改变,冰块便可脱出。

38.冰箱内的温度是上低下高。新颖鱼肉类请求冷藏温度低,应寄存在冰箱上部;蔬菜请求冷藏温度稍高一些,可放在下部的鲜品盒内。

39.刚宰杀的鸡、鸭、鱼等,应先洗净沥干,在冰箱外放置2小时后再冷藏,这样可增加这些原料烹调后的鲜味。

40.需求冷藏较长时间的大块鱼、肉原料,可切成段、块,撒上些细盐,再放入冰箱冷藏。

 

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41.火腿、腊肠、奶油等需长时间保管时,可用蜡纸或塑料食品袋将切口包起来冷藏,以防其干瘪和滋味流失。

42.香蕉、菠萝等水果,如在冰箱内长期储存,会使果肉蜕变或果皮变黑。因而,这两种水果只需在食用前放入冰箱短时间冷藏一下就能够了。

43.西瓜切开后放入冰箱时,可用薄纸将切口盖好,以防其水分流失和串味。

44.运用电冰箱,要尽量减少和缩短开门次数与时间。夏季假如一次开门时间持续15秒钟,冰箱内的温度可升到18℃,恢复至原来的低温状态则需求紧缩机再工作10分钟左右。因而,不要频繁开关冰箱,使食物忽冷忽热而影响贮藏质量。

45.冰箱中层不可塞得太满,要留有一定的空隙。冰箱最难冷却的位置不是下层而是中层,假如中层被梗塞得没有间隙,冷空气就不能向下流通,这样下层的食物也容易蜕变糜烂。

46.冰箱内盛放食品的容器最好选用圆底的。由于圆底容器摆放时空隙较大,空气容易经过,从而使冰箱内冷热空气的循环处于良好状态。

47.在酷热的夏季,冰箱最怕忽然停电,停电时间一长,冷冻室里贮藏的食品就会冻结蜕变。为防止发作这种状况,下面引见一个烦琐易行的办法:用小容量的塑料袋,装上清水,把口扎紧,放在冰箱的冷冻室里,使之凝冻成为冰坨。停电时,尽量少开箱门,由于冰箱内有冰块,加上冷冻室原有的凝霜,即能使冷藏室坚持8--9小时的低温,所藏食品不会遭到影响。

48.在电冰箱门封条的外表和箱体与门封条接触的中央,平均地涂抹上一层滑石粉或爽身粉,既可避免门框上的油漆被封条拉掉,又可使箱门启闭灵敏自若,延长门封条的寿命。

49.运用冰箱节电的小诀窍一则。每天早上,用两只搪瓷,盘或几个铝饭盒盛满水,放入冰箱冷冻室里,晚上睡觉前盒里的水就会结成冰块,然后将冰盒移至冷藏室的上层,并切断电源,第二天早上,盒子里的冰大局部都变成了水,就再把装水的盒子移至冷冻室,接通电源。如此每天循环操作一次。经丈量,断电10小时后,冷藏室的温度只比通电状况下高2度,不会影响食品的保鲜。这样运用冰箱,每天可节电40%,并能减少冰箱启动的次数,消弭晚上冰箱工作的噪声。

50.将洁净的塑料包装纸放在冰箱里,可防止其粘结。

51.冷冻贮藏泥鳅。活泥鳅用清水漂洗一下,捞入1个不漏气的塑料袋里(袋内先装一点点水),将袋口用橡皮筋或细绳扎紧,放进冰箱的冷冻室里冷冻。长时间寄存,泥鳅都不会死掉,只是呈冬眠状态。烹制时,取出泥鳅,放进一盆洁净的冷水里,待冰块消融后,泥鳅又很快复生,将其烹制成菜,鲜香味美。

52.鲜肉很难切成平均的薄片。可将肉放入冰箱冻成肉块,然后取出,待肉块外表稍溶化后再切,就能将肉片切得又薄又匀,划一美观,便于烹调。

53.切辣椒和葱时,眼睛常常会被刺激得流泪。假如在操作前把辣椒和葱放在冰箱里冷冻一下再切,就可减轻其辣味的分发,使眼睛少受刺激。

54.夏天做凉面,可将面条盛在碗里,再放入冰箱冷藏片刻,吃起来会愈加清凉快口。

55.用冰箱制造和储存速冻饺子。在冰箱的冷冻室铺1张白纸,把包好的饺子放入,划一并坚持一定距离摆放好,开启速冻钮,冷冻大约15分钟,见饺子表面已发硬,取出放入食品袋中,系好袋口,再放入冷冻室中贮藏,将速冻旋钮旋回到原来的位置。这种速冻饺制法烦琐,其口味与新包的此类饺子不相上下。

 

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其他:

56.将葱在冰箱中放一会儿再取出来,切削时可避免扎眼和流泪。

57.将华诞蜡烛先放入冷冻室冻一会儿拿出来再点燃,可避免“流泪”,用这样的蜡烛插在华诞蛋糕上,既美观又卫生。

58.将生姜放入冰箱冷冻室既避免其枯燥,霉坏,又可使其滋味更好。

59.将茶叶包装紧密并放入冰箱冷藏,可长期保管,且醇香不变。

60.将香烟密封后放入冷藏室,既可长时间保管,又能使其香味不变。

61.将化装品放入冰箱寄存,用时特别凉快舒心,且香味耐久。

62.将水浸受潮而变软的香皂,肥皂放入冷藏室,可恢复其原来外形。

63.将照相用的胶卷放入冰箱,可延长保管期。

64.暂时不用的干电池,若将其放入冷藏室,不只可避免其漏电,而且可延长运用期。

65.将生虫的大米,豆子装入塑料袋,扎好口袋放入冰箱的冷冻室里4-5小时,可将虫及卵全部冻死。

66.将煮熟的咸鸭蛋晾凉后放入冰箱冷冻几分钟,取出后再用刀切时,不只可使切口划一,美观,而且不易切碎。

67.受潮饼干重新变脆:若有饼干受潮变软,但又没超越保质期,可将饼干装入洁净的纸袋子,放入冰箱冷冻室约24小时。将饼干取出后,能够恢复到刚买来时的水平,吃起来的口感也如原来般酥脆。这应用的就是水的升华作用。

68.弄掉物品上的口香糖:将粘了口香糖的物品放在冰箱冷冻室。约1小时后,口香糖就会变得脆硬,此时将物品取出,用指甲就能将其悄悄剥离。

69.让真丝衣服熨起来更容易:真丝衣服洗后皱皱巴巴,但质地太软的衣物熨起来又很费事。可把衣服装进塑料袋放入冰箱里几分钟,拿出来再熨就容易多了。

70.要提示的是,最好将上述物品放入盛装冷饮的冷冻室一格,以防感染到鱼、肉等荤腥食品的滋味。

 

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