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五谷杂粮的养生之道  

2016-10-18 15:46:46|  分类: 养生之道 |  标签: |举报 |字号 订阅

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五谷杂粮的养生之道


五谷杂粮是指小米、大米、大豆、小麦和高粱,虽然它们都属于一个种类,但在营养功效方面还是有着一定不同的,无论是在古代还是现代,五谷杂粮一直都被认为是营养价值极高的天然产物,而且在很久以前就有着“一谷补一脏”的说法,那么它们的养生之道到底是怎样的呢?

 

 

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1、大豆重养肾

大豆分为了许多类,其中被称为“肾之谷”的大豆种类就是黑豆,黑豆有着非常好的补肾、解毒以及润肤的功效,尤其针对肾虚、浮肿的患者有着很好的调理作用。将黑豆泡发以后打成豆浆饮用,或是熬成黑豆粥,每天早晚各吃一次,营养功效非常显著。

 

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2、大米重润肺

大米也涵盖了多个种类,包括稻米、紫米等,当你出现肺热、咳嗽等症状的时候,就可以用大米熬制粥品,但是只喝米汤不吃米粒,随时随地当作开水一样饮用,可以起到极好的滋阴、润肺的功效。

 

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3、小米重养脾

小米可以说是五谷之首,它的最典型作用功效就是补脾、养胃,对于脾虚体弱的患者来说,小米能够很好地起到进补作用,可以补中益气,也可以延年益寿。将小米熬成小米粥,然后用汤匙把米油撇去,空腹喝小米粥,对脾胃的养护效果非常不错。

 

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4、小麦重养心

小麦有着“五谷之贵”的称号,它能够起到极好的养心、安神以及去燥等作用,尤其适合处于更年期的女人食用,能够有效改善多种更年期症状。

 

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5、高粱重养肝

高粱是五谷之一,也是杂粮之一,它有着非常不错的养肝、益胃、止泻等功效作用,只要持续吃一段时间,慢性腹泻症状就可以得到很好地改善。

 

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